DEMİR DÖKÜM TAVADA, TAVA KURABİYE

Malzemeler: 

• 110 gr tereyağı 
• 25 gr esmer şeker 
• 60 gr toz şeker 
• 1 yumurta  
• 245 gr un 
• 7 gr kabartma tozu 
• 7 gr vanilin 
• 140 gr kırılmış sütlü çikolata 
• 20 gr kırılmış beyaz çikolata 

Üzeri İçin: 

• Damla çikolata (bitter) 
• Sade dondurma  

Yapılışı: 

1. Fırınınızı 180 dereceye ayarlayıp ısıtmaya başlayın. 
2. Oda sıcaklığındaki tereyağınızı Silver Çok Amaçlı Kaselerin en büyüğüne (26 cm) alın. 
3. Üzerine esmer şeker ve toz şekeri ilave edin ve bir spatula yardımıyla karıştırın. 
4. Karıştırdığınız karışımın üzerine yumurtayı kırın ve karışım homojen kıvam alıncaya kadar karıştırmaya devam edin.  
5. Homojen kıvam alan karışımın üzerine vanilin, kabartma tozunu ve unu ilave edin. 
6. Karışım hamur kıvamını alana kadar karıştırın.  
7. Hamur kıvamına gelen karışımın üzerine kırılmış sütlü çikolataları ve beyaz çikolataları ekleyin. 
8. Tüm karışımı güzelce karıştırın. 
9. Her iki tavayı da bir parça tereyağı ile yağlayın. 
10. Hamuru tavalara yayın ve üzerine bitter çikolata serpiştirin. 
11. Isınan fırına tavaları koyun ve fajita tavadaki kurabiyeyi 15 dk, 24 cm düz tavadaki kurabiyeyi de 30-35 dk kontrollü şekilde pişirin. 
12. Fırından çıkardığımız kurabiyelerin üzerine sade dondurmayı top yaparak koyun ve aylıkken servis edin. 

Afiyet olsun ☺️❤️